Health Concern

ទៅលើសពីការយល់ដឹង និងសមត្ថភាពរបស់ប្រជាពលរដ្ឋធម្មតា ។
រឿងនេះត្រូវការការណែនាំ និងការត្រួតពិនិត្យម៉ត់ចត់ដោយផ្នែកពាក់
ព័ន្ធ និងអ្នកជំនាញ ។ សាធាតុគីមីអាចមាននៅក្នុងចំណីអាហារ នៅបន្លែ
សាច់ និងសារធាតុគីមីប្រើនៅក្នុងអាហារកញ្ចប់ និងកំប៉ុង ។ ជំងឺដែលបង្កពិត
ជាគួរឲ្យញាក់សាច់តាំងពីប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់តាំងពីនៅក្នុងផ្ទៃ
ការបន្តពូជ ទឹកនោមផ្អែម មហារីកជាដើម ។ល។ លឺជាញឹកញាប់ថា
ជំងឺឥឡូវប្លែកៗណាស់ និងជំងឺមហារីកបានមានវត្តមានហើយ ។ បើក្រឡេក
ត្រួសៗ ឃើញសម្បូរទឹកជាតិស្ករគឺបើចាំមិនខុសមានភេសជ្ជ:មួយបានប្រកាស
ថាបានបន្ថយជាតិស្ករ ៣០% ។ ស្តាប់ទៅបើមិនព្រឺក្បាលមិនដឹងជាយ៉ាងម៉េចទេ?
ឧទាហរណ៏ជាក់ស្តែងទៀតគឺផ្លែប៉ោមសម្បកស្អាត តែបើមិនប្រយ័ត្នសាកកោស
សម្បកមើលទេ ប្រកដជាញ៉ាំជាតិក្រូម៉េស្រោបសម្បកប៉ោមមិនខាន ។ មានឯកសារ
ខ្លះបញ្ជាក់ថាញ៉ាំប៉ោមនឹងសំបកជួយកាត់ភាពប្រឈមមហារីក ដូចគ្នានឹងស្ពៃក្តោប
តែបើប៉ោម ឬស្ពៃក្តោបមានពាក់ព័ន្ធនឹងសារធាតុគីមីប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទៅវិញ
អញ្ចឹងផលល្អ ឬអាក្រក់ជាង? មានគេនិយាយលេងថាពីមុនចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែឈើ
អាយុវែង តែប្រសិនគ្មានការត្រួតពិនិត្យម៉ត់ចត់ដោយផ្នែកពាក់ព័ន្ធ និងអ្នកឯកទេស
ប្រកបដោយទំណួលខុសត្រូវខ្ពស់ទេ ញ៉ាំផ្លែឈើមិនដឹងប្រភពប្រឈមនឹងគ្រោះថ្នាក់
ខ្លាំងណាស់ ។ បើនិយាយពីអាហារកញ្ចប់ អាហារកំប៉ុង និងសូម្បីស្រាស ឬទឹកត្នោតជូរឥឡូវ
អ្នកភូមិភាគច្រើនទទួលស្គាល់ថាទុកចិត្តមិនបាន មិនដឹងលាយមេស្រា ហើយ
មេស្រានឹងប៉ះពាល់សុខភាពយ៉ាងម៉េច ។

រឿងនេះគឺប៉ះពាល់ដល់សុខមាលភាពរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ ។ សូមមេត្តាណែនាំ និងត្រួតពិនិត្យម៉ត់ចត់ដោយផ្នែកពាក់ព័ន្ធ និងអ្នកជំនាញប្រកបដោយទំណួល
ខុសត្រូវខ្ពស់ ។ សូមការពារជាមុន សូមតាមដាន និងសាកពិសោធន៏បន្លៃ សាច់
ផ្លែឈើ អាហារកញ្ចប់ និងកំប៉ុង ។ល។ ដែលមហាជនទិញ ប្រើប្រាស់ និងទទួលទាន ។
អាហារកញ្ចប់ និងអាហារកំប៉ុងទៅលើសពីត្រួតពិនិត្យកាលបរិច្ឆេទផុតអាយុកាល
(Expiry Date) គឺត្រូវសាកពិសោធន៏សាធាតុគីមីដែលប្រើសម្រាប់រក្សាអាហារដូច
អត្ថបទបានលើកបង្ហាញ ។ ការធ្វើការប្រកបដោយជំនាញ ដោយការយកចិត្តទុកដាក់ និងទំណួលខុសត្រូវខ្ពស់មានសារ:សំខាន់ដល់សុខមាលភាពរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ និងអាចកាត់បន្ថយការចំណាយលើការរ៉ាប់រងការថែទាំសុខភាព និងជាពិសេសយកចិត្តទុកដាក់ដល់កម្លាំងពលកម្ម
របស់ប្រជាពលរដ្ឋពីព្រោះសុខភាពរាងកាយទាក់ទងនឹងសមត្ថភាពខួរក្បាល ។

សូមជួយណែនាំ ។ សូមអរគុណ ។